確かに、桂花ラーメンの味は落ちたのかもしれないなあ。
小学生の頃食べた味は、もっとスープに味があったような。
実家に帰ったときに食べたスープはどうも表面的な味のような気がしたんですよね。
askUの口コミでもそんなことを何年も前に書いた気がするし、
もしかするとこのmixiの日記にもそんなことを書いたかもしれません。
でも、昨日今日のニュースで桂花ラーメンが民事再生法を適用ということをきいたときは、時代の変化で失って欲しくないという想いがよぎりました。
思い出
自分の実家の店
http://www.ceres.dti.ne.jp/~sophy/
から歩いて1分のところに桂花ラーメンの本店があって
もう、幼稚園のときからお世話になっていました。
いまは名称が変わりましたが
ウーシャンローセットはいつもの定番でした。
現在はディーディーセット(弟弟定食)
母と一緒にいったことを昨日のことのように思い出せます。
実はそのころの店員さんがまだ本店で働いていて
懐かしい話で盛り上がったこともありました。
熊本を離れているからこそ
より熊本には頑張って欲しいと思うのでしょうねえ。
これはノスタルジックな思いも含まれているのでしょう。
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